Vermouth Classico Ezio Falconi

Dalla rivisitazione di una antica ricetta finalmente, dopo oltre un anno di arrangiamenti e test vari, è nato il nostro Vermouth Classico.

Presentato durante la serata di giovedì 24,  è ottenuto dalla miscelazione di Trebbiano dell’Emilia Romagna, alcol d’origine agricola, zucchero, caramello, e le seguenti sostanze amaricanti d’origine vegetale: achillea, arancio, assenzio, calamo aromatico, cannella, cardamomo, centaurea minore, china, chiodi di garofano, coriandolo, creos, curcuma, genziana, lavanda, legno di quassio, limone amaro, maggiorana, meliloto, melissa, noce moscata, origano, pepe, salvia, sandalo, santoreggia  e timo.