Jacquart Champagne Brut Mosaïque

Dal 16 aprile è in vendita, come sempre ad un prezzo interessante, l’ultimo dégorgement della Maison di Reims.

Jacquart è una delle più grandi e prestigiose Case di Champagne. Le tre unioni di viticoltori che compongono la Maison Jacquart rappresentano 2400 ettari di vigne ripartite come un mosaico – da qui il nome delle cuvée – sulla Montagne de Reims, nella Vallée de la Marne e lungo la Côte des Blancs, vale a dire uno dei più vasti territori di approvvigionamento della regione champenois.
In questo panorama variegato i maestri di cantina Jacquart selezionano gli Chardonnay, i Pinot Noir e i Pinot Meunier che compongono le cuvée, per dare a ognuna di loro un’identità inimitabile. Lo stile Jacquart, caratterizzato da vivacità e immediatezza, privilegia una vinificazione brillante e gradevolissima, e un invecchiamento che va ben oltre le esigenze della denominazione.
 
Vitigno : Chardonnay 35 – 40% Pinot Nero 30 – 35% Pinot Meunier 25 -30%
colore: dorato chiaro con perlage fine
profumo: profumo fresco d’uva con note di crosta di pane
palato: gusto equilibrato con finale persistente
temperatura di servizio: 8°- 10° C
grado alcolico: 12% vol.