Tutte le Curiosità dall’Arimo Champagne Bar - page 51

Il Consenso

La rivista di cultura enogastronomica “L’assenso – trovo scritto nel Tommaseo-Rigutini – inchina, o cede all’altrui volontà; approva più o meno il detto o fatto da altrui; il “consenso” è approvazione più piena; intera conformità con l’altrui sentimento. Abbiamo grande bisogno di consenso ai propositi…

Continue reading →

LA GUIDA DELLE GUIDE DEI 1000 VINI MIGLIORI D’ITALIA

Anche solo registrando chi sale e chi scende, di sorprese quest’anno La Guida delle Guide ne riserva parecchie: chi se l’aspettava che un rosso pugliese, un Primitivo di Manduria, battesse due vini che hanno fatto storia come Sassicaia e Tignanello e conquistasse la vetta della…

Continue reading →

Il Seminario Permanente Veronelli

Le origini – Un impegno lungo 25 anni Nell’aprile del 1986 alcuni tra i più noti vignaioli italiani si riunirono nell’Associazione senza scopo di lucro che intitolarono a Gino Veronelli, chiamandola Seminario Permanente Luigi Veronelli per sottolinearne il caratte culturale e di studio. Trent’anni prima, nel…

Continue reading →

Champagne si candida a Patrimonio dell’Umanità

ROMA, 2 ottobre 2012 L’Associazione dei paesaggi dello Champagne ha presentato al Comitato dei beni francesi, il 21 settembre scorso, la candidatura dei ‘Coteaux, Maison e cantine dello Champagne’ al Patrimonio mondiale dell’Unesco in vista della selezione da parte della Francia in programma a gennaio…

Continue reading →

Barbera d’Asti DOCG 2012: un’annata tutta da scoprire

La vendemmia 2012 è finita da poco, portando un raccolto di quantità ridotte ma di grande qualità, che promette di trasformarsi in un eccellente millesimo. Scopriamo insieme all’enologo Giovanni Chiarle cosa sta succedendo ora nelle cantine. Com’è andata la vendemmia 2012? Che Barbera d’Asti ci…

Continue reading →

Storia delle grandi Maison di Champagne – Parte 2

Da “C” di Canard-Duchêne a “D” di Deutz Champagne Canard-Duchêne 1, rue Edmond-Canard 51500 Ludes Marne Champagne-Ardenne – France Tél : 0033 (0)3 26 61 10 96 Storia della Casa nel 1860 a Ludes, Victor Canard, bottaio, e Léonie Duchêne, da una famiglia di produttori…

Continue reading →

Storia delle grandi Maison di Champagne – Parte 1

Da “A” di Henri Abelé a “B” di Burtin de Grandes Marques de Champagne U M C Groupement associatif syndical Fondé en 1882 Loi de 1884 – APE 9412Z SIRET : 780 428 777 00012 1 rue Marie Stuart – BP 2185 51081 REIMS CEDEX…

Continue reading →

RIEDEL – THE WINE GLASS COMPANY

JOHANN CHRISTOPH RIEDEL (Il Capostipite) Il primo membro della famiglia Riedel a lanciarsi nel commercio della cristalleria di lusso fu Johann Christoph Riedel, nato nel 1678. Nei suoi viaggi d’affari – lunghi, ardui e pericolosi, seppur proficui – attraversò l’Europa, spingendosi in Spagna e Portogallo….

Continue reading →

Gli Champagne di Ottobre

Vely-Rasselet Brut Carte Noire – RM Assemblaggio: 25 % Chardonnay, 25% Pinot Noir e 50% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2006 uniti ad una percentuale di vini di riserva della vendemmia precedente. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui…

Continue reading →

Cocktails di Ottobre

- dalla rivista statunitense Imbibe-liquid Culture Lindsey’s Lament There’s nothing to bemoan about this potent mix of bourbon, Becherovka and maple syrup. 1 3/4 oz. bourbon 1 oz. Becherovka 1/4 oz. maple syrup 3 drops salt tincture (1:1 sea salt dissolved in warm water) Ice…

Continue reading →

Page 51 of 53 ←; First ... 49 50 51 52 53