Tutte le Curiosità dall’Arimo Champagne Bar - page 50

Cocktails di Ottobre

- dalla rivista statunitense Imbibe-liquid Culture Lindsey’s Lament There’s nothing to bemoan about this potent mix of bourbon, Becherovka and maple syrup. 1 3/4 oz. bourbon 1 oz. Becherovka 1/4 oz. maple syrup 3 drops salt tincture (1:1 sea salt dissolved in warm water) Ice…

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Tra i vigneti dello Champagne

- tratto da www.francia.be sito ufficiale Un’escursione tra le più belle che mai si possano fare, tra ivigneti dello Champagne francese, tra i dolci pendii delle sue verdi colline. L’itinerario che qui vogliamo presentare ha un nome specifico, strada dello champagne: un percorso che si espande attraverso i…

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Un brindisi perfetto con i calici Riedel

Anche i vini spumanti hanno le loro esigenze! Molto spesso, ad esempio, il superbo bouquet dello champagne non viene valorizzato a dovere perché servito in un bicchiere non adatto, troppo stretto e quindi riempito fino all’orlo… Nulla che possa consentire la percezione di un suo…

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Vini d’Alsazia

Tratto da “Vini e gastronomia” del sito ufficiale del turismo in Alsazia. La terra alsaziana è ricca e generosa. Perciò produce uve di eccellente qualità. I vigneti alsaziani richiedono il massimo impegno e i viticoltori investono nella loro professione tutta la passione e il know-how…

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Berlucchi 61

Il Berlucchi ’61 rivive l’euforia dei favolosi Anni Sessanta, 
insieme a un chiaro tributo all’anno in cui nacque
il primo Franciacorta. 
Fresco, spigliato, accattivante sin dall’immagine,
 Berlucchi ‘61 è il Franciacorta ideale all’aperitivo, 
ai momenti d’incontro 
con gli amici. Brut UVE Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%),…

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Bibenda 2013, Tutti i premiati della Guida

I Cinque Grappoli 2013 – Dal numero 34 di Venerdì 12 Ottobre 2012 VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 – La Crotta di Vegneron Vallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 – Les Cretes Vallée d’Aoste Chardonnay Elevé en Fût de Chêne 2011…

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Bibliografia

A CELEBRATION OF CHAMPAGNE Serena Sutcliffe, Mitchell Beazley Publishers, 1988 Ed. italiana: GUIDA ALLO CHAMPAGNE A HISTORY OF CHAMPAGNE Henry Vizetelly, Ed. Vizetelly and Co. – London, 1982 ANTHOLOGIE DU CHAMPAGNE François Bonal, Ed. Dominique Guéniot – Langres, 1990 AU PAYS DU CHAMPAGNE C. Moreau…

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Mundus Vini premia lo Champagne Jaquart

La tedesca MUNDUS VINI ha appena premiato lo Champagne Jacquart con due prestigiose medaglie d’oro: – allo Champagne Jacquart Blanc de Blancs 2005; – allo Champagne Jacquart Rosé. L’Accademia Internazionale del Vino MUNDUS VINI è stata istituita nel 2001 con il proposito di avvicinare sia…

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Guida Oro I Vini di Veronelli 2013

25° edizione per la Guida Oro I Vini di Veronelli edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli. La presentazione della Guida Oro avverrà martedì 23 ottobre 2012 alle ore 11.00 a Venturina, in provincia di Livorno, presso il centro termale Il Calidario; una località a due…

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lista degli champagne in bottiglia

I VITIGNI Pérignon, l’abate a cui tanto deve il metodo champenoise, sosteneva che per le sue caratteristiche morfologiche e pedoclimatiche in Champagne non esistevano né un luogo né una varietà di vitigno ideale da coltivare. All’epoca in cui visse il monaco si coltivavano molti vitigni…

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