Tutte le Curiosità dall’Arimo Champagne Bar - page 50

Guida Oro I Vini di Veronelli 2013

25° edizione per la Guida Oro I Vini di Veronelli edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli. La presentazione della Guida Oro avverrà martedì 23 ottobre 2012 alle ore 11.00 a Venturina, in provincia di Livorno, presso il centro termale Il Calidario; una località a due…

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lista degli champagne in bottiglia

I VITIGNI Pérignon, l’abate a cui tanto deve il metodo champenoise, sosteneva che per le sue caratteristiche morfologiche e pedoclimatiche in Champagne non esistevano né un luogo né una varietà di vitigno ideale da coltivare. All’epoca in cui visse il monaco si coltivavano molti vitigni…

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Una vendemmia ridotta ma promettente per la Champagne

a cura del Centro Informazioni Champagne Italia Milano, 5 settembre 2012 – Il tempo soleggiato e secco che domina i 34.000 ettari di vigneto della Champagne dall’inizio del mese di agosto favorisce una maturazione dell’uva in condizioni eccellenti. Lo stato sanitario dei grappoli è perfetto…

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Liste Bar > Negroni List

Negroni Beefeater London Dry Gin – Bitter Campari – Martelletti Vermouth Classico Almond Negroni Bankes London Dry Gin – Bitter Negroni Old 1919 – Cocchi Vermouth Amaro – Di Saronno Amaretto Another Negroni Barber’s Dry Gin – Bitter Negroni Aperitivo – Cocchi Vermouth Classico –…

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International Drinks List

Americano Variations Americano Arimo Bitter Arimo – Vermouth Classico Arimo – Soda particolare Ezio’s Americano Bitter Arimo – Vermouth Classico Arimo – Ratafià di Chinotto Arimo – Soda particolare Inglese Bitter Galliano– Martelletti Vermouth Classico – Ginger Ale Il Bianco Bitter Luxardo Bianco – Cinzano…

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Liste Bar > G & T List

Edelflowers Tonic Haswell London Dry Gin – St. Germain Liqueur – lemon juice – Acqua Brillante Recoaro – alloro, limone, bacche ginepro French Tonic G’Vine Floraison Gin – lime & lemongrass Cordial Belvoir – aromatic tonic Schweppes – spray pamplemousse – scorze limone Journalist Tonic…

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Miscele calde

Dilikatesse Lady D. Brandy – Rabarbaro – gocce di Nocino Ginetto Liquore Mandarinetto – Rum bianco – scorze d’agrume – gocce di sciroppo di rosa Lasciami Solo Rum scuro – liquore di China – Cherry Brandy – spezie American Grog Rum bianco – succo di…

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Liste Bar > Acque

Dolomia gassata e naturale Paese: Italia Regione: Friuli-Venezia-Giulia Luogo: Località Pinedo Cimolais (PN) Residuo Fisso a 180° 119 mg/l Ph 8.2 L’acqua minerale Dolomia è classificata come acqua oligominerale, ossia caratterizzata da un basso tenore di minerali. Il suo residuo fisso, 119 mg/L, la colloca…

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Formati speciali

Quart 18,75 o 20 cl pari a una flute Demie 37,5 cl pari a due flûtes Bouteille 75 cl pari a 6-8 flûtes Magnum 2 bottiglie (litri 1,5) Jéroboam 4 bottiglie (litri 3,0) Réhoboam 6 bottiglie (litri 4,5) in via di esaurimento Mathusalem 8 bottiglie…

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Piatti & Champagne

A cura del Centro Informazioni Champagne Italia. Il CIVC e i suoi uffici nel mondo vi propongono un viaggio alla scoperta degli accordi tra Piatti e Champagne. Sono spunti tratti dall’esperienza e dall’osservazione dei diversi mercati di riferimento. In programma menu, idee di abbinamento e…

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