L’inverno è stato rigido, la primavera secca e in ritardo, l’estate calda ma non eccessivamente. Dopo un decennio particolarmente soleggiato, questa freschezza era sorprendente. Poi, due giorni di diluvio hanno fermato questa traiettoria ideale. In pochi giorni si è sviluppata sui grappoli la botrite, in…
After the Seventh Time Gin Madame 38%After the Seventh Time Gin Monsieur 42%After the Seventh Time Italian Gin 38%After the Seventh Time Italian Gin 54,2%
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CHAMPAGNE “CLOS DES GOISSES” 2009 È da poco meno di cinque secoli, ed esattamente dal 1522, che la famiglia Philipponnat possiede appezzamenti vitati nelle terre della regione francese della Champagne. Di generazione in generazione, tramandandosi il savoir-faire ereditato dai predecessori, alla maison ci si continua…
Una meteora… il mio Negroni in botte di castagno da tre litri, per pochi e per una volta
finalmente operativi, con le necessarie restrizioni dovute alla pandemia. Non dico che sia obbligo ma, meglio prenotare la visita perché, purtroppo, i già pochi posti a sedere, si sono ridotti ulteriormente. Vi aspetto a braccia aperte!!
Alle quattro del mattino del 23 gennaio del 1900 la cantina della maison Pol Roger in Avenue de Champagne a Epernay, a causa di intense e prolungate piogge collassò. Tre piani di cantine erano crollati su sé stessi creando una dolina di circa 15 metri…
La nuova bottiglia in edizione limitata di Moët & Chandon Il design della bottiglia di Rosé Impérial Signature è stato ideato per esaltare il contrasto tra la brillantezza scura dell’uva Pinot Noir e il tratto in oro-rosa del pennello che rivela un’etichetta nuova. La bottiglia…
Grandissimo statista, oratore impareggiabile, indefesso bevitore di champagne: Winston Churchill ha coltivato per tutta la sua vita la passione per lo champagne francese tanto che, ne avrebbe consumate 42mila bottiglie in sessant’anni, stando a quanto viene raccontato dalla prestigiosa Maison Pol Roger di Epernay durante la recente…
Le stime, non ufficiali, sono del presidente del Syndicat général des Vignerons: “per riprendersi dalla crisi ci vorranno anni” “Non ci sono ancora cifre precise, ma possiamo stimare che il calo delle vendite per lo Champagne, in marzo ed aprile 2020, abbia raggiunto il -80%….
