Tutte le Curiosità dall’Arimo Champagne Bar

Di nuovo chiuso

Prima solo sino alle 23 Poi si chiude alle 18 Allora Il sabato e la domenica apro dalle 11 alle 18 E niente, ci vogliono chiusi e vi vogliono a casa….. tacci loro!! FINITE LE SCORTE CHE PRIMA O POI RIAPRO, GIURO… E INTANTO CHEERS…

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Un mito: Champagne Salon

La fondazione si deve allo champenois Eugène-Aimé Salon, che ha modo di apprendere l’arte dello champagne dal fratellastro, chef de cave presso una piccola realtà. Si dedica al commercio del pellame con grande successo e, anni più tardi, con i proventi, acquista un vigneto a Le Mesnil. Infatti, Aimé…

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CHAMPAGNE: UNA STORIA CHE RIECHEGGIA LA VITA DI UOMINI E DONNE DETERMINATI, CREATIVI, VISIONARI

La storia dello Champagne è profondamente legata alla vita di figure pionieristiche – uomini e donne – che con genialità e dinamismo hanno costruito, sviluppato e trasmesso un patrimonio e una cultura  degni dell’iscrizione alla Lista del patrimonio mondiale dell’UNESCO! Tra i primi “avventurieri” dello…

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Gamberi rossi di Mazara & Champagne binomio perfetto!!

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Bucanier Old Fashioned

Lump sugar Angostura bitter Peychaud bitter Soda Sailor Jerry Spiced Rum

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Evoluzione degli aromi dei vini di Champagne

Tutti gli Champagne si affinano per un minimo di 15 mesi nelle cantine degli elaboratori. Per i millesimati sono necessari tre anni e molto più per le cuvée speciali. Il tempo fa evolvere gli aromi e arricchisce il quadro aromatico dello Champagne.

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UNA SPLENDIDA VENDEMMIA 2020

Iniziata il 17 agosto, la vendemmia più precoce della storia della Champagne sta giungendo al termine. Ed è splendida. Il 2020 completa infatti una trilogia eccezionale: come nel 2018 e nel 2019, le condizioni climatiche hanno offerto una vendemmia di altissima qualità, la prima delle…

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Degustazione Champagne Nicolas Feuillatte

Giovedì 1° ottobre dalle 21 La storia Nato a Parigi, il futuro di Nicolas Feuillatte sembrava tutto pianificato. Nato in una famiglia di importatori-negocianti di vino e liquori di successo, è invitato a seguire le orme del padre e dirigere una delle sue aziende. Ma non doveva…

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Champagne Dom Perignon Michael Riedel

Il Designer Michael Riedel, artista sperimentale, nativo di Francoforte, è conosciuto per i suoi stanziamenti del testo e per l’utilizzo della digitalizzazione in campo artistico-grafico, è stato chiamato a collaborare per creare lo Champagne Dom Perignon 2006 e lo Champagne Dom Perignon Rosé 2004 e…

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Champagne Veuve Clicquot Ponsardin cuvée La Grande Dame 2008

Soprannominata a suo tempo “la Grande Dame de la Champagne”, Madame Clicquot era una donna all’avanguardia. Nel 1805, alla morte del marito, prese in mano le redini della Maison a soli 27 anni, in un’epoca nella quale le donne non trovavano posto nel mondo degli…

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